Pengantar
Es kelapa milo adalah hidangan tradisional Indonesia yang menyegarkan dan enak. Terbuat dari kelapa muda yang diparut dan dicampur dengan susu milo, es ini mudah disiapkan dan cocok disajikan dalam acara keluarga atau acara santai bersama teman-teman. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat es kelapa milo resep yang enak dan gurih.
Bahan-bahan
- 1 buah kelapa muda
- 150 ml susu cair
- 2 sendok makan bubuk milo
- 2 sendok makan gula pasir
- Es batu secukupnya
Langkah Persiapan
- Buka kelapa muda dan keluarkan airnya. Sisihkan daging kelapa dan potong-potong sesuai selera.
- Campurkan susu cair, bubuk milo, dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
- Tambahkan potongan kelapa muda ke dalam campuran susu milo. Aduk rata.
- Sajikan es kelapa milo dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya.
Tips dan Trik
- Untuk rasa yang lebih kaya, menggunakan susu kental manis atau santan sebagai pengganti susu cair.
- Tambahkan sirup atau saus cokelat untuk rasa yang lebih manis.
- Untuk tekstur yang lebih lembut, kelapa muda bisa diparut lebih halus menggunakan blender atau food processor.
Manfaat Kesehatan dan Nilai Gizi
Kelapa muda mengandung banyak elektrolit yang baik untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Susu milo mengandung banyak vitamin dan mineral penting seperti kalsium dan vitamin D. Namun, karena es kelapa milo juga mengandung gula, disarankan untuk mengonsumsi dengan bijak.
Bahan Alternatif dan Variasi
- Gunakan susu almond atau susu kedelai sebagai pengganti susu sapi.
- Tambahkan potongan buah seperti nangka atau alpukat untuk variasi rasa dan tekstur.
- Ganti bubuk milo dengan cokelat bubuk atau kopi instan untuk variasi rasa yang lebih unik.
Bagikan Pengalaman Anda
Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat es kelapa milo resep di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda menghadapi masalah atau kesulitan dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk bertanya dan kami akan berusaha membantu sebisa mungkin.