Bahan-bahan:
Untuk membuat yogurt di My Cafe, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 liter susu segar
- 2 sendok makan yoghurt plain
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanilla extract
- Buah-buahan atau topping lain sesuai selera
Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat yogurt di My Cafe:
- Panaskan susu dalam panci di atas api kecil hingga mencapai suhu 80 derajat Celsius.
- Diamkan susu selama 5-10 menit hingga suhu turun menjadi 45 derajat Celsius.
- Campurkan yoghurt plain ke dalam susu dan aduk rata.
- Setelah itu, tambahkan gula pasir, garam, dan vanilla extract ke dalam campuran susu dan yoghurt. Aduk rata kembali.
- Tuang campuran susu ke dalam wadah dengan tutup yang rapat dan biarkan selama 5-6 jam hingga membentuk yogurt.
- Sajikan yogurt dalam mangkuk dan tambahkan buah-buahan atau topping lain sesuai selera.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi yogurt di My Cafe mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 120
- Lemak: 2g
- Karbohidrat: 20g
- Protein: 6g
- Kalsium: 25% dari kebutuhan harian
Yogurt di My Cafe sangat cocok dikonsumsi saat pagi hari atau sebagai camilan sehat di siang hari. Selain memiliki rasa yang segar dan lezat, yogurt ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh.
Campuran susu segar dan yoghurt plain memberikan rasa asam yang khas pada yogurt, sedangkan gula pasir dan vanilla extract memberikan rasa manis yang seimbang. Anda juga bisa menambahkan buah-buahan atau topping lain seperti granola atau cokelat chip untuk menambahkan rasa dan tekstur pada yogurt.
Anda bisa membuat yogurt di My Cafe dengan mudah di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Selain itu, yogurt ini juga bisa disimpan dalam lemari es selama beberapa hari untuk dikonsumsi kapan saja sesuai keinginan Anda.
Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep yogurt di My Cafe ini dan nikmati yogurt segar dan lezat di waktu santai Anda.
